Производители v
Обьем v
Крепость v

Крепкие Абсент

«Зеленая фея»

Напиток поэтов и художников, творческой элиты и всех, кого тем или иным образом можно причислить к богеме. Эликсир новых идей и уникальных ощущений, открывающий доселе неизведанные грани полета мыслей и чувств. Все это – абсент.

Придуманный в XVIII веке в качестве лекарственного средства, до наших дней он прошел удивительный и необычный путь. Его многократно запрещали, накладывая вето на производство и употребление. Но ни кризисы, ни революции не смогли остановить его движение к мировой известности.

По своей сути абсент – это полынная водка чарующего изумрудно-зеленого цвета, изготавливают которую путем настаивания полыни со спиртом высокой крепости и добавлением лекарственных трав. В дальнейшем, получившийся раствор перегоняют и разливают в защищенную от солнечных лучей тару. Крепость получившегося напитка достигает порядка 70-75 градусов. Но своими необычными свойствами он обязан не столько высокой крепости, сколько туйону (или монотерпину) - активному веществу, входящему в состав полыни и, соответственно, в состав абсента. Именно оно вызывает эффект эйфории и легкого, ни с чем не сравнимого, опьянения у человека.

Абсенту, каким мы его знаем в современном виде, предшествовало множество разнообразных алкогольных напитков с применением вытяжек из полыни. Так, например, жители Древней Греции использовали настойку на полыни в медицинских целях. У них же существовала традиция, по которой победитель в спортивных соревнованиях должен был выпить кубок вина, которое специально для этих целей настаивалось на полыни. Этот ритуал должен был напомнить чемпиону, что победа, как и поражение, имеет две стороны - она возвышает и дарит чувство гордости и удовлетворенности, но также заставляет заплатить цену за достигнутый результат. В другой части света, в Англии средних веков, было популярным горячее пиво, изготовляемое с полынью.

Цена на абсент колеблется от нескольких десятков долларов и достигает нескольких сотен. Как и с другими напитками экстра-класса, ценообразование напрямую связано с брендом, качеством напитка и местом его производства. Приобретая абсент с доставкой интернет-магазине Kavist вы гарантированно получаете к своему порогу только проверенный и качественный напиток, прошедший строгий нормаконтроль и способный удовлетворить самые требовательных ценителей абсента.

Марки абсента

Пожалуй, самой распространенной в СНГ маркой абсента на сегодняшний день является «Xenta», производство которой расположено в Испании и Италии, и осуществляется специально для нашего рынка.

«Hills» - яркий представитель Чехии на лоне абсентов из других стран. Отличительной его особенностью является высокое качество и, соответственно, высокая стоимость данного продукта.

«Kings of spirit». Марка, считающаяся в среде знатоков и поклонников абсента элитной и «королевской». Это связано с тем, что в ней немного превышено содержание туйона, и в некоторых европейских странах ее продажа находится под запретом. Однако безопасность употребления этого абсента подтверждена множеством исследований, в том числе и европейскими НИИ. Купить абсент в Киеве – значит порадовать себя и своих близких поистине королевским напитком.

«Вкус истории» - марка абсента российского производства, лицензированного и контролируемого британской компанией. Представлен в двух сортах – серебряный и золотой. Обладает оригинальной рецептурой, которая хранится в секрете, и гармоничным вкусом, который качественно отличает его от многих конкурентов. Некоторые ценители этого алкогольного напитка утверждают, что золотой «Вкус истории» может посоревноваться в своей многогранности букета вкусовых ощущений с «Kings of spirit».

«Absente» - это марка поставляется прямиком с родины абсента, Франции. Он считается экспортным и в больших объемах продается в основном на американском секторе рынка. Однако каждый желающий без особого труда может заказать этот абсент недорого в интернет-магазине Kavist. Завораживающий, зеленовато-желтый цвет мерцающего напитка не оставит равнодушным ни одного человека.

Как его пьют?

За столь непродолжительную, в сравнении, например с винами, историю своего существования и мировой известности, у абсента сложилась своя особая, уникальная культура потребления. Хотя пить его можно по-разному, чистым или в коктейлях, но наибольшую популярность имеет следующий ритуал. В бокал наливается абсент, а сверху него помещается специальное серебряное ситечко, еще называемое абсентной ложкой. В эту ложку кладут кусочек сахара, а затем сверху неспешно и размеренно льют холодную воду. Это позволяет смягчить горечь и крепость чистого абсента. А получившийся напиток, желтовато-опалового цвета имеет необыкновенный вкус, с нотками сладости. Этот способ называется «французским» или классическим. Бытует мнение, что подслащенная вода катализирует воздействие туйона.

Не менее популярный способ употребления – это смешивание чистого абсента с различными соками и безалкогольными напитками, с добавлением льда. Этот способ больше подходит для любителей коктейлей.

В среде ночных клубов существует свой ритуал, связанный с абсентом. Он похож на классический, но сахар предварительно смачивают в абсенте и потом поджигают. Затем начинают считать, сколько капель плавленого сахара упадет в стакан. Набрав необходимое количество, все содержимое бокала заливается холодной водой. Это позволяет еще больше смягчить вкус напитка.

Самые ярые поклонники и знатоки предпочитают употреблять абсент в чистом виде и сильно охлажденным.

Если вы относите себя к числу ценителей абсента, умеете и любите готовить будоражащие воображение коктейли на его основе, или просто хотите насладиться этим напитком, то в любое удобное для вас время суток можете купить абсент онлайн в интернет-магазине Kavist, не выходя из вашего дома.